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咖喱金针菇的做法步骤

1.金针菇剪去根部，洗干净用冷水浸泡10分钟。

2.金针菇入锅焯水后捞出沥干水。

3.洋葱洗干净切成块。

4.起油锅，洋葱入锅炒香。

5.加咖喱粉炒。

6.金针菇入锅炒。

7.加盐炒。

8.炒均匀即可出锅装盘。

小窍门&温馨提示

此菜主要品咖喱味道，不宜添加多种调味品。