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豆腐脑的做法步骤

1.黄豆用清水浸泡一夜

2.加入水放进豆浆机里打成豆浆

3.内酯加少量冷开水

4.将化开的内酯加入豆浆里

5.静置一会

6.将豆腐脑倒入碗里，包保鲜膜，保鲜膜上扎几个小孔，放入蒸锅里，大约八分钟即可

小窍门&温馨提示

也可以不静置，直接蒸的



吃的时候可以加糖，或者自己喜欢的调料，我加的是辣椒酱