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白菜炒粉条的做法步骤

1.红薯粉条提前用温水泡软。

2.大白菜洗净，控水。

3.先切段，再切条。

4.锅里注油烧热，下葱姜爆香。

5.下白菜条。

6.煸炒至白菜条变软。

7.加入泡软的粉条。

8.加生抽，炒匀。

9.加入小半碗高汤，我用的煮五花肉的汤，没有加清水和鸡精也行。

10.同时加盐调味，烧三四分钟。

11.烧至汤汁基本收干，粉条熟软。

12.出锅前我加了一根小葱提色。