白灼金针菇的做法,白灼金针菇怎么做,白灼金针菇做法,白灼金针菇要煮几分钟,白灼金针菇图片,白灼金针菇热量

白灼金针菇的做法步骤

1.金针菇切去根部

2.少量水烧开， 加一点盐和油， 放入金针菇焯一分钟。（或者水开后加入金针菇关火，焖几分钟）。捞出过凉水后轻轻挤去水分，摆盘。

3.泰椒和香葱切粒

4.大勺热锅凉油，加入香葱和泰椒煸出香味，加适量蒸鱼豉油，关火， 倒入金针菇中。

小窍门&温馨提示

喜欢酸甜口味也可以再加入捞汁。
这道菜没什么要点， 金针菇不要焯过久就可以了， 挤水的时候也不要太用力导致金针菇失去应有的形态。