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五花肉炖豆腐的做法步骤

1.五花肉切块（我这是煮过的），豆腐切块，葱切段，姜蒜切片。

2.炒锅放油，下八角炸香，放入五花肉煸炒。

3.放葱姜蒜，倒入适量老抽，耗油翻炒均匀。

4.加适量水，水开放盐，小火炖20分钟。

5.出锅撒上切碎的香菜。