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泡椒酸菜炒笋丁的做法步骤

1.水煮笋片清洗一下，切丁。

2.老坛酸菜一包。

3.将泡椒切圈，泡姜和葱切末。

4.锅预热倒油，放入泡椒，泡姜末和葱末炒香（如果用玻璃锅，一定要可以明火加热的）。

5.倒入酸菜和笋丁翻炒均匀即可。

小窍门&温馨提示

口味重的朋友可以适当加一点盐。