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人参雪梨汤的做法步骤

1.将银耳提前半小时泡发，摘成小朵；

2.莲子提前半小时泡发；（泡发口感更粉糯，不泡发亦可）

3.雪梨去皮，切小块；

4.把人参清洗干净，去芦头，顶刀切成薄片；

5.所有材料加枸杞一起放入炖锅，隔水炖2小时；

6.加少许冰糖，即可盛碗享用。

小窍门&温馨提示

喜欢软糯口感，可延长银耳泡发时间，让银耳充分吸收水分，并且延长熬煮时间。
本食谱人参食用量推荐3-7克足以。