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苹果雪梨百合银耳羹的做法步骤

1.用料：银耳10克，苹果半个，雪梨半个，百合干10克，枸杞5克，冰糖适量。

2.百合事先用清水洗净浸泡至涨发。

3.银耳浸泡至涨发。

4.去掉根蒂，备用。

5.雪梨去皮核蒂把，切成小块。

6.将除枸杞外的所有食材放入电砂煲中，加入适量清水。

7.选择自动档，炖煮约3小时左右。

8.揭盖，加入枸杞，再焖片刻。

9.出锅，趁热食用。

小窍门&温馨提示

银耳去除根蒂口感更好。
糖的用量可以根据自己口味酌情增减。
枸杞最后放入焖至涨发口感较好。