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陈皮炖排骨的做法步骤

1.排骨洗净备用。

2.姜，陈皮，八角，草果准备就绪。

3.排骨入水焯水，加姜片和料酒去腥哦。

4.汤锅中入油烧热放入冰糖，放入排骨，姜片，草果，八角和桂皮。

5.放入葱增加香味。

6.加入啤酒抹过排骨。

7.啤酒的量不够加一点水，老抽，酱油中火煮沸。

8.煮沸后转小火慢炖。

9.大概炖四十分钟左右至排骨熟透。

10.加盐调味，中火收汁。

11.出锅撒入芝麻即可享用。

12.成品图。

小窍门&温馨提示

焯水加姜片和料酒去腥哦！祝您生活愉快！