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莲藕玉米蒸肉饼的做法步骤

1.前腿肉提前绞碎备用。

2.剥少量玉米粒洗净备用。

3.少量莲藕切片后剁碎。

4.碗中放入肉末和玉米，莲藕末。

5.加入适量蚝油，盐，生抽，玉米淀粉，花生油。

6.搅拌均匀备用。

7.将肉饼平铺在盘中。

8.锅中加入适量清水，肉饼上锅大火蒸15分钟左右。

9.蒸至肉末断生后即可出锅。

10.成品。

11.成品。