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煎牛排的做法步骤

1.准备好食材。

2.豌豆剥掉外皮，香菇切成花刀。

3.起锅烧水，水开后，下入豌豆、香菇和芦笋焯水几秒钟。

4.捞出过凉水。

5.鸡蛋煎成荷包蛋待用。

6.牛排煎至5分熟（根据自己的口味决定牛排的煎熟程度）。

7.摆盘即可。

8.好了??，开吃了。