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黄瓜拌百叶丝的做法步骤

1.百叶切丝。

2.黄瓜、洋葱、胡萝卜全部切丝。

3.锅中水烧开、下百叶丝焯烫两分钟。

4.捞出投凉。

5.碗中放入芝麻，浇入热油激出芝麻香味。

6.百叶丝沥干水分放入大碗中。

7.放入黄瓜、洋葱、胡萝卜丝。

8.倒入芝麻油，鲜酱油、蚝油、白糖。

9.翻拌均匀。

10.装盘后淋入香油。