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腐竹拌黑木耳的做法步骤

1.腐竹用温水发好，再发腐竹的时候，放少许盐和白醋，能最大的程度上快速的泡法腐竹。

2.黑木耳也用温水提前发。

3.水烧开后，分别放入腐竹烫一会儿，再放入黑木耳也烫好捞出，过凉水冲凉一起放入盆中。

4.盘中再刨入黄瓜丝。放入大蒜沫，干辣椒粉，芝麻油，酱油，鸡精，红油，少许醋，拌匀后，即可开吃。

5.美味爽囗的拌腐竹做好了！

小窍门&温馨提示

腐竹入开水不可烫太久，否则会绵烂！