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洋葱炒鸡蛋的做法步骤

1.洋葱去皮

2.把洋葱切片

3.打三颗鸡蛋，加入适量食盐，搅匀

4.锅中放适量油，烧热后倒入蛋液

5.待蛋液稍稍凝固后，翻炒

6.加入洋葱，翻炒几下

7.加入少量酱油调色，继续翻炒

8.洋葱变软后，加入少量食盐，出锅！

9.咸香中带着一点洋葱的甜味

10.非常美味！

小窍门&温馨提示

1.油多一些，油热后下锅炒鸡蛋；
2.酱油是为了调色，如果用老抽一定把握好量，少一些，不然颜色太重。