大煮干丝的做法,大煮干丝怎么做,大煮干丝的正宗做法,大煮干丝配料,大煮干丝是哪个菜系,大煮干丝的做法和美味

大煮干丝的做法步骤

1.豆皮切细丝。

2.胡萝卜切细丝。

3.锅烧开水烫一下小油菜，断生即可。

4.烧开水烫一下豆皮丝。

5.史云生浓缩高汤挤入锅中，

6.兑入适量清水。

7.烧开后放入豆皮丝和胡萝卜丝煮片刻入味。

8.摆盘即可。

小窍门&温馨提示

一点心得：



*豆皮要切得细细的才好。



*浓缩高汤味道很足，口重的朋友可适当放盐调味。