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火腿肠炒鸡蛋的做法步骤

1.鸡蛋磕入碗中。

2.倒入一勺料酒。

3.少许盐。

4.搅拌均匀待用。

5.葱切段待用。

6.火腿肠切片装盘。

7.热锅下油，倒入蛋液。

8.凝固后用筷子拨到一边，煎熟。

9.用锅铲切小块，盛入盘中。

10.锅中倒入少许油，放入火腿肠煎香。

11.把炒熟的鸡蛋倒回锅中。

12.放入葱段。

13.翻炒均匀即可。

14.一道火腿肠炒鸡蛋就做好了～

15.简单快速。

16.营养美味。

小窍门&温馨提示

鸡蛋里放入盐搅拌均匀，下锅后就不用再放啦。