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咖喱牛肉饭的做法步骤

1.牛肉切块

2.准备好桂皮、香叶和八角

3.肉块凉水入锅，有浮沫飘起时撇去浮沫

4.放入煮肉料和一些香菜根

5.压力锅加压上汽后压13分钟。

6.土豆切丁，胡萝卜、洋葱切丁，蒜切末

7.土豆热油炸至表面金黄。

8.胡萝卜少量油炒变色，加入洋葱炒香

9.炖好的牛肉捞出倒入锅中

10.加入炸好的 土豆，放入咖喱块，这是一小盒全用了

11.倒入炖牛肉的汤，

12.大火煮开后小火炖10分钟。

13.蒸好的米饭装盘，浇上咖喱牛肉菜即可。

小窍门&温馨提示

因咖喱块是复合味道，也有盐味，其它调味料就不用放了。