1.黄油室温软化，加入细砂糖。
2.打发黄油。
3.然后把蛋液分三次加入黄油打发。
4.加入中筋面粉团成面团。
5.面团冰箱冷藏半个小时待用，准备好扁桃仁。
6.取部分面团团成圆形，中间压道印。
7.其余擀成面片。
8.切成长条，基本一头粗一头细即可。
9.做成手指状摆到烤盘中。
10.烤箱170度预热，先烤20分钟取出手指，面团再烤20分钟即可。
11.取翻糖搓成长条。
12.沾些水粘在圆形饼干上，成人脑状。
13.草莓酱加少许水稀释，滴了两滴红色素，淋在人脑上即可。
14.最后来张效果图～说实话，最后，我自己都吃不下了，呵呵。祝亲们万圣节快乐！
