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银耳雪梨粥的做法步骤

1.银耳放水里泡发两小时，然后洗净撕成小朵。

2.洗好的银耳放入煮锅里，加入半锅水煮沸后改小火煲一小时。

3.糯米淘洗干净后泡半小时。

4.雪梨洗净后去籽切成小块。

5.银耳煲软后放入泡发的糯米。

6.放入雪梨块。

7.放入适量冰糖继续煲至米烂粥熟即可。

小窍门&温馨提示

1、雪梨全身都是药，最好不要去皮，洗雪梨时可用少量面粉沾水揉洗，这样可以去除雪梨表皮的农药和灰尘。

2、冰糖的用量依个人的口味放入。