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咸肉菜饭的做法步骤

1.原料图如图所示。

2.青菜切碎，姜磨泥，葱切葱花，咸肉切碎丁。

3.锅里放一点菜籽油，煸炒咸肉丁。

4.放入姜葱，瘦肉，一起炒均匀。

5.倒入青菜翻身即可关火。

6.和淘洗好控干的米一起搅拌均匀。放电饭锅煮饭即可。

小窍门&温馨提示

1，咸肉有盐味，不要放盐。

2，参考量：咸肉三分之一块，大米男人手抓六把。青菜五棵。