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大红枣核桃仁饼干的做法步骤

1.红枣洗净，用厨房剪剪出果肉，去掉枣核。

2.核桃仁烤熟后切碎。

3.鸡蛋一只打散。

4.黄油软化后加入白糖。

5.打发。

6.分次加入蛋液打至融合。

7.加入低粉。

8.加入果碎。

9.翻拌成软硬适中，不粘手的面团。

10.将和好的面团分成两份，整理成形，用保鲜膜包好入冰箱冷藏4小时以上。

11.将冷藏好的饼干原料取出，切成1--1.5cm厚的片。

12.均匀的摆在铺了油纸的烤盘上，入烤箱中层180度6--8分钟。中间翻面一层，注意观察，别烤糊了。

13.香酥可口的小饼干。