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苹果果酱的做法步骤

1.准备材料

2.苹果切片，在淡盐水中浸泡一会（防氧化变色）

3.倒入锅中，加适量的白糖 （白糖具有保鲜的功能）

4.中火慢熬，至苹果片煮至透明时，加入柠檬汁

5.熬至水不多时，用勺子把苹果片按压成泥

6.用筷子不断地搅拌，以防粘锅（要注意保护手，因为苹果酱会不断地溅出来）

7.熬至基本无水分时，就差不多了