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青菜汤年糕的做法步骤

1.这就是今天的主角，它一般浸在清水中保存，过几天清洗一下再换水，换水次数视天气温度而定。

2.原料图。

3.青菜切碎，年糕切簿片，猪肉切丝。

4.锅肉放油，入肉丝炒至变色。

5.锅肉放油，入肉丝炒至变色。

6.放入菜梗先炒1－2分钟。

7.再放菜叶炒，加一点点糖。

8.加年糕炒几下。

9.加水没过食材，水开后，再煮3分钟左右年糕软了即可。