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辣椒炒蛋的做法步骤

1.鸡蛋磕入碗中，划散。

2.辣椒和大蒜头切好。

3.起锅烧油。

4.油七成热时，下入鸡蛋。

5.炒香。

6.盛出待用。

7.锅中留底油，下入辣椒翻炒断生，加盐、鸡精、蚝油、生抽调味。

8.下入鸡蛋翻炒均匀即可出锅。

9.好了。

10.成品图。