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爆炒空心菜梗的做法步骤

1.空心菜梗用手撕成一小段。

2.清洗干净加盐抓均匀后腌制一下。

3.配料准备好备用。

4.腌制好了过清水备用。

5.油热下生姜大蒜子豆豉。

6.下入空心菜梗。

7.加入耗油，生抽，鸡精翻炒均匀后出锅。

8.成品。

9.成品图，又是一道下饭菜。

小窍门&温馨提示

1.菜梗盐盐过了一定要过清水，颜色才会更绿，2.最后不需要放盐了，生抽和蚝油都有盐。