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黑全麦馒头的做法步骤

1.3g酵母用温水化开。

2.小量多次倒进黑全麦面粉里。

3.揉成光滑面团，发酵至两倍大。

4.排气，揉成长条。

5.切成均匀等分，排气揉圆。

6.上锅进行第二次发酵。

7.发酵至两倍大，开火煮18分钟，焖5分钟。

8.成品，减脂期必备早餐。