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腊八蒜的做法步骤

1.大蒜扒好把头部切掉洗干净控水一晚上。

2.空瓶子也刷干净控水。

3.然后在腊八的早上把醋倒上没过蒜就行，我用的是二种醋，一种白醋一种米醋，看看哪个口感更好一些。

4.然后放在温暖的地方一天一个样慢慢变绿。

5.这是白醋腌的效果，有点像翡翠的颜色。

6.等到除夕的时候吃饺子在来点腊八蒜那就是绝配。