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腊猪肝的做法步骤

1.猪肝切小块。

2.洗干净锅放粗盐炒，粗盐炒干。

3.放八角香叶桂皮，炒出香味，晾凉。

4.开始腌猪肝:把全部配料放下去腌制12小时这样。

5.期间翻面。

6.晾晒。

7.半成品。

小窍门&温馨提示

晒至八成干。