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凉拌猪耳朵的做法步骤

1.喜旺猪耳朵一个。

2.切成条状。

3.将黄瓜洗净。

4.切成薄片。

5.将黄瓜片摆入盘中。

6.切好的猪耳朵摆入盘中。

7.蒜臼子洗净，放盐、蒜瓣砸碎。

8.将蒜泥盛入碗中，加醋、香油调匀。

9.放到盘中边上即可。