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猪耳朵炒莴苣的做法步骤

1.将猪耳朵切片。

2.莴苣切块。

3.起油锅，爆香蒜头、干辣椒，下猪耳煸炒片刻。

4.加入莴苣一起炒一会儿。

5.莴苣的叶子倒下翻炒均匀。

6.炒至莴苣断青，加入盐、鸡精调味就可以出锅了。