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生蚝猪骨粥的做法步骤

1.猪骨冷水下锅焯出血水，捞出冲洗干净。

2.生蚝撬壳后取肉清洗干净备用。

3.扇骨加入适量的清水，大火煮开转中小火煲50分钟。

4.珍珠米淘洗干净备用。

5.煲了50分钟后猪骨汤。

6.放入洗净的大米，搅均匀一下防粘锅，煮开后小火熬20分钟左右。

7.生姜切片，香葱香菜洗净切细。

8.米汤已经熬得呈白色稠状。

9.放入姜片，继续煲5分钟左右。

10.放入生蚝。

11.煮开后少许盐调味，洒上葱花香菜即可。

12.成品。

13.成品。

14.成品。