1.牛腩浸泡出血水，洗净备用。
2.番茄和洋葱洗净备用。
3.牛腩切块装盘。
4.洋葱切成块备用。
5.切好的牛肉焯水，加花椒和料酒去腥哦。
6.青豆煮熟备用。
7.珐琅锅预热入油烧热，放入洋葱炒出香味。
8.加入牛腩翻炒均匀。
9.加入五香粉，姜粉，白酒，酱油，红酒搅拌均匀。
10.加入开水沫过牛肉。
11.盖上盖子炖四十分钟左右。
12.肉八成熟加入番茄同煮。
13.电饭煲预约米饭哦。
14.加盐调味，收汁即可。
15.再放入点洋葱碎增加口感，关火焖一会即可。
16.加入焯水后的青豆点缀一下哦。
17.美美的家常饭，请您品鉴。
时蔬随意搭配，喜欢皆可！祝您生活愉快！
