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牛筋炖老豆腐的做法步骤

1.老豆腐洗净切成块备用。

2.炖好的牛筋备好。

3.热锅冷油，下老豆腐煎至两面金黄色。

4.把炖好的牛筋放入，加入适量热水，盐炖煮廿分钟入味。

5.炖至汤汁收干时，调入适量胡椒粉。

6.大火收汁即可出锅装盘，留点汤汁拌饭非常棒哦。

7.成品图。

8.成品图。

小窍门&温馨提示

牛筋提前加调味料炖酥软，再加入老豆腐一起炖，味道更佳赞哦！
选用老豆腐不易碎，品相更好！