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1.辣椒,大蒜。鸡肉切块,胡萝卜去皮切块。
2.香菇浸泡,洗干净榨干水分备用。
3.油锅起火烧六成熟倒入玉米油,煸炒辣椒,大蒜煸炒几下。
4.倒入鸡肉,胡萝卜煸炒一分钟。
5.加入一小勺生抽。
6.倒入香菇继续大火快速翻炒。
7.加入一块腐乳。
8.加入适量清水。
9.加入少许盐,烧至大火收汁即可!!
10.装盘,成品图来一张!