泡姜炒鸭胸肉的做法,泡姜炒鸭胸肉怎么做,泡姜炒鸭胸肉的做法,泡姜炒鸭胸肉怎么做,炒鸭胸肉的做法,泡姜鸭肉怎么做好吃

主料:
鸭胸肉适量泡子姜适量

辅料:
泡小米椒，少许姜丝，少许，葱，少许，胡椒粉，少许，酱油，少许，蚝油，少许，米酒，少许，油适量，糖，少许

1.鸭胸肉一块洗净

2.鸭胸肉切薄片，放胡椒粉，酱油，糖，姜丝，米酒腌制1 0分钟，备泡姜，小米椒，葱洗净切段

3.热锅放油，等油七成热时下鸭胸肉翻炒至香味浓郁

4.如图，鸭肉已变色，很看(鸭肉切很薄容易熟)

5.再把泡姜，小米椒下锅炒一会

6.最后调少许蚝油，下葱段炒均匀即可关火上碟

7.如图。

8.成品图。很香一点不腥

鸭胸肉尽量切薄片容易熟，大火快炒才嫩滑不老

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