酒糟青鱼的做法,酒糟青鱼怎么做,酒糟青鱼的做法,酒糟青鱼块怎样做,酒糟青鱼干的做法,酒糟青鱼干

酒糟青鱼的做法步骤

1.准备食材：青鱼洗净切块，生姜切片。

2.锅底铺入姜片。

3.将洗净的鱼片倒入锅内。

4.倒入1勺味达美臻品料酒。

5.倒入2勺六月鲜10克轻盐特级原汁酱油。

6.倒入一半的酒酿。

7.倒入200ml清水。

8.大火炖煮10分钟。

9.待鱼肉煮熟之后，将剩余的酒酿倒入。

10.撒上一些葱花。

11.撒上一些枸杞即可关火。

12.酸酸甜甜很开胃。

小窍门&温馨提示

酒酿在炖煮的时候会挥发，所以需要分次加入，这样可以保留酒酿原有的味道。