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盐焗大闸蟹的做法步骤

1.大闸蟹泡入水中，去除污物。

2.用刷子刷干净。

3.炒锅入盐，小火炒至温热，放入大闸蟹。

4.用温热的盐将大闸蟹埋入，保持小火加盖焗。

5.大约20分钟左右即可。

小窍门&温馨提示

绑闸蟹的绳子最好选用麻绳