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五花肉焖鲍鱼的做法步骤

1.鲍鱼刷洗干净。

2.洗净的鲍鱼改切花刀备用。

3.五花肉洗净切块备用。

4.准备适量姜片和一小块桂皮。

5.锅中少许底油炒香姜片和桂皮。

6.放入五花肉煸炒。

7.煸炒出油后加入适量生抽，蚝油。

8.再加入适量的清水，冰糖。

9.转至砂锅中，大火煮开转小火煲30分钟。

10.30分钟后放入鲍鱼。

11.继续小火煲多15-20分钟左右即可。

12.成品。

13.成品。

14.成品。