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斑鱼粥的做法步骤

1.先把米洗好放煲里煮（此图省略），再把斑鱼洗净切成小块，姜切丝。

2.章鱼洗好成小块。

3.没有瘦肉，我用猪肝代替了，用瘦肉更鲜甜。

4.所有材料装在一起，放入少许盐，生抽，花生油，腌一下入味。

5.待米煮到快要开花时。

6.把斑鱼等材料倒进粥里，再放入适量盐，大火煮至沸腾，再滚3分钟左右。

7.香菜，葱花切好。

8.放入味精和葱花。

9.即可亨用，既简单又快捷。