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主料:
牡蛎肉，100g冬瓜，500g

辅料:
盐，5g，料酒，3g，白胡椒，2g，香油，2g，鸡精，2g

1.冬瓜切片

2.牡蛎买来洗刷净，锅中放少量水，下入牡蛎，烧开2分钟，牡蛎全部张口，取出牡蛎肉

3.锅中加热水，下入冬瓜和牡蛎肉大火烧开，加盐，鸡精，白胡椒粉煮15分钟

4.出锅淋香油即可

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