主料:
干鱿鱼适量,
黄豆芽适量
辅料:
姜适量
配料:
油适量,
盐适量,
蚝油适量,
酱油适量鱿鱼爆黄豆芽的做法步骤

1.黄豆芽洗净晾干,鱿鱼用剪刀剪成丝,用冷水泡好(我早上就开始泡了,正好晚上用),姜切丝

2.热锅,放些油,先把黄豆芽炒软加少许盐炒至九成熟乘出备用。

3.备用

4.热锅,加适量油,先把姜丝爆香

5.加入鱿鱼丝,爆炒至稍变色,加少许耗油,酱油炒至九成熟

6.再加入黄豆芽炒匀,加适量盐(注意哦,前面有加过一点了)。加三分之一碗水,煮两分钟即可出锅。

7.超香,很下饭哦。
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热菜 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 工作餐 干鱿鱼
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