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香菇瑶柱蚝豉焖鸡的做法步骤

1.准备好材料

2.香菇泡发

3.干贝、虾米浸泡，蚝豉浸泡

4.姜葱蒜备好，蒜苗切段

5.将鸡块放锅里煎出油，盛出待用

6.热油锅，把姜葱蒜炒香后加香菇煎一会

7.加入干贝虾米和蚝豉略炒

8.转入砂锅，调入蚝油酱油，加水焖20分钟

9.最后加点蒜苗再烧一会儿就好了。