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韭香鱿鱼蛏子的做法步骤

1.主要原料。

2.鱿鱼切丝备用。

3.将鱿鱼丝焯水。

4.蛏子在沸水中烫熟。

5.蛏子去壳，去除杂质。

6.韭菜洗净切段。

7.姜丝炝锅。

8.炝出香味，放入鱿鱼和蛏子。

9.烹入料酒，放入白胡椒粉，盐。快速翻炒。

10.出锅前放韭菜段炒匀即可。

11.韭香鱿鱼蛏子。