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番茄海带汤的做法步骤

1.海带用水泡发洗净切成小块。

2.香菇、黑木耳用水泡发洗净，香菇切成条，黑木耳撕成小朵备用。

3.番茄去皮切片，葱姜切碎备用。

4.炒锅上火，倒入食用油，下葱姜炒香。

5.放入番茄片炒成糊状。

6.倒入适量水烧沸。

7.水烧沸后放入海带、木耳、香菇煮沸，然后改小火煮半小时。

8.放入香油、盐、味精调味即可。

小窍门&温馨提示

番茄要炒透成出汁成糊状味才好。