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松花菜炒蛋的做法步骤

1.鸡蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水。

2.打成蛋液。

3.蒜末切段。

4.松花菜掰成小朵，在淡盐水中浸泡15分钟，再用清水冲洗干净。

5.下沸水锅焯水1分钟捞出。

6.锅中放油烧热，倒入蛋液炒成块。

7.放入蒜白部分炒香。

8.放入松花菜翻炒1分钟。

9.放入蒜苗叶子，加盐、蚝油调味炒匀。

10.出锅。