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小白菜牛肉丸子汤的做法步骤

1.冷冻的牛肉丸先拿出来室温解冻。

2.小白菜摘洗干净。

3.切段焯水后过凉控干。

4.猪肉切薄片，葱姜切末。

5.起锅烧油，下入肉片煸炒出油脂。

6.下入葱姜煸香。

7.加入适量清水烧开，加入适量精盐。

8.下入粉丝煮软。

9.下入牛肉丸煮一到二分钟。

10.下入小白菜，出锅前加一品鲜酱油调味既可。

11.小白菜碧绿脆嫩，肉丸鲜香可口，一碗好汤美味又营养！