1.一块猪肉切成丝。
2.加入适量食盐,一勺生抽,一勺料酒,适量十三香,一勺生粉。
3.抓拌均匀,腌制15分钟。
4.锅中烧油,加入猪肉丝快速滑散。
5.炒熟后盛出备用。
6.一把小白菜放入清水中浸泡清洗干净。
7.锅中加入少许食盐和食用油,加入适量清水烧开。
8.加入小白菜焯水一分钟捞出。
9.碗中加入适量太太乐鲜鸡汁。
10.再加入一勺太太乐原味鲜酱油和芝麻油。
11.再烧水,水开加入一把挂面煮熟。
12.盛出适量面汤将料汁搅拌均匀。
13.盛入面条。
14.加入小白菜和肉丝。
15.美味完成。
因为鲜鸡汁和生抽中都含有盐分,肉丝也足够有味道,煮面条时就尽量少盐或者无盐吧,更健康一点。