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蒜苗炒雪菜的做法步骤

1.雪菜切细，蒜苗切小段。

2.锅中放油，放入蒜白炒香。

3.放入雪菜翻炒，加少许水烧2分钟。

4.放入蒜苗叶子和适量白糖提鲜，炒匀（雪菜咸味已够，不用再加盐）。

5.咸香下饭。

小窍门&温馨提示

雪菜如果太咸，烧之前先用水浸泡去除盐分。