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紫苏虾米煎蛋的做法步骤

1.鲜紫苏叶切碎。虾米忘记拍照了。

2.鸡蛋打散于碗里。

3.放入小虾米干，紫苏，盐与胡椒粉拌好。

4.锅里放油烧热，用勺倒一些入与平底锅里。

5.煎好一面后，再翻过来煎另一面。

6.装盘可以开吃了。

小窍门&温馨提示

虾米要干货，不要用虾仁，虾仁煎不熟，虾皮也可以。