香水儿菜的做法,香水儿菜怎么做,什么是水香菜,香水生菜图片,香菜 香水,水香菜百度百科

香水儿菜的做法步骤

1.准备好上述所需食材。

2.将儿菜去老根。

3.儿菜对切后焯水。

4..控好水分的儿菜装盘备用。

5.锅里加适量猪油烧热。

6.加入花椒粒、小茴香、大料，小火炒香。

7.放入干辣椒。

8.煸出香味。

9.添水煮开。

10.加入葱姜。

11.将煮好的调料水趁热浇在儿菜上，浸泡片刻食用最佳。

小窍门&温馨提示

这道菜的做法掌握了，你就可以举一反三，比如浸泡莴笋之类的青菜。